Keittiöpuutarha

20150809_153135

Noin hehtaarin kokoisessa keittiöpuutarhassa kasvaa paljon herkullista. Tottakait klassikkoja kuten mansikat, vadelmat sekä viinimarjoja ja karviaismarjoja.

Perunoita, porkkanoita, salaattia, kesäkurpitsaa, kurpitsaa, sipulia, retiisiä, syötäviä kukkia ja yrttejä kuuluu muum muassa avomaalla kasvamiin valikoimiin. Tomaatit sekä kurkut, jotka viihtyvät hieman kuumemmissa olosuhteissa, kasvavat puutarhavajassa.

20150809_15284920150809_15291820150720_125654

 

Kaikki mitä viljelemme seuraa yksinkertaista periaatetta -luonnonläheistä. Kaikki alkaa siemenestä. Kaikki siemenet, joita ostamme, ovat kemiallisesti käsittelemättömiä. Siemenet istutetaan multaan, joka lannoitetaan tilan eläinten lannalla. Maata työstetään varovasti, jotta kastemadot ja muut hyötyeläimet saavat hyvät oltavat. Isutamme pölyttäjille hyödyllisiä kasveja, jotta pölyttäjille löytyisi syömistä koko kasvukaudelle. Kastelu maan alaisella pisarakastelu-letkulla säästää huomattavia määriä vettä ja vie veden suoraa sinne mihin sitä tarvitaan, juurille. Satoa korjataan ”waste not, want not” periaatteella. Me korjaamme vain sen määrän minkä uskomme myyvän kaupassa sinä päivänä ja täten vähennämme hävikkiä. Jos kaupassa myydään paljon, korjaamme puutarhasta lisää kypsän tarjonnan ja kysynnän mukaan.

Jos haluatte ostaa suuremman määrän tuoteitamme, soittakaa meille, niin varaamme teille tarvittavat tuotteet jos vain mahdollista.

Kaikki puutarhan tuotteet esikasvatetaan, kavatetaan ja korjataan noin 100 metrin päästä kaupasta. Sen lähempää tuotantoa saa hakea.